Здоровье

Береги здоровье смолоду…

Posts Tagged ‘ретинол’

Здоровье. Витамин А — ретинол

Posted by zdorovdeta на Октябрь 9, 2010

Все витамины и витаминоподобные очень важны для нашего здоровья. На первом месте по важности для любого выздоровления стоят витамины “А”, “С” и “Е”.

Витамин А — ретинол.

В 1912 г. английский учёный Гопкинс , экспериментируя с продуктами питания, обнаружил, что для нормального роста организма необходимо удивительно малое количество” дополнительных факторов роста” , которое можно получить из молока. Один из них был назван витамин А. За это открытие Гопкинс в 1929 г. получил Нобелевскую премию.

Витамин А образуется в тканях животных из керотинов. Керотины- продукты растительного происхождения, попадая в организм служит сырьём для образования витамина А в печени. Витамин А может накапливаться в организме человека в относительно больших количествах.

Источником большого количества витамина А является рыбий жир (масло печени трески, акулья печень).

Витамин А (ретинол) обеспечивает:

— Нормальное зрение.
– Нормальное состояние костей , зубов, дёсен, дыхательных путей.
– Целостность эпиталиальных клеток, формирующих кожу, слизистые оболочки рта, кошечника, половых путей.
– Нормальная деятельность сордечно-сосудистой системы.
– Продуцирование спермы и развитие яйцеклеток.

Дефицит витамина А вызывает снижение параметров роста.

Бета-каротин превращается в витамин А уже в организме. Много бета-каротина в моркови.

При нехватке токоферола (витамина Е) – витамин А слишком быстро окисляется. Витамин А способствует усвоению цинка. При дефиците цинка в организме нарушается процесс превращения витамина А в активную форму.

Передозировка витамина А в организме  возможна, но она строго индивидуальна. Передозировка бета-каротина невозможна и он совершенно не токсичен.

Признаки нехватки витаминаА:

— Сухость кожи, слизистых рта, глаз.
— Высыпание угрей.
– Утолщение и чешуйчатость кожи на подошвах и ладонях.
— Быстрая утомляемость.
— Снижение веса.
– Снижение остроты зрения в сумерках (куриная слепота).

Недостаток витамина А приводит к гиповитаминозу. Использование слабительного в виде минеральных масел приводит к растворению витаминов, в том числе и витамина А, и выводу его из организма.

Картинка 37 из 9613

https://i0.wp.com/znak.aha.in.ua/media/company/331/images/1222.png

Posted in Здоровье и витамины. | Отмечено: , , | Leave a Comment »