Здоровье

Береги здоровье смолоду…

Здоровье. Полезные вещества для глаз.

Posted by zdorovdeta на Сентябрь 24, 2012

Этих полезных веществ семь. Они помогают в профилактике катаракты и борются с возрастной малекулярной дегенерацией.

1. Листовые овощи и зерновой хлеб

Лютеин и зеаксантин — антиоксиданты растительного происхождения. Их же ученые обнаружили в сетчатке человеческого глаза. Они участвуют в работе зрительного анализатора, а также помогают в профилактике катаракты и снижают риск развития макулярной дегенерации – разрушения желтого пятна, которое находится в центре сетчатки. И эти же антиоксиданты содержатся во всех овощах и фруктах, окрашенных в темно-зеленый цвет.

Больше всего лютеина и зеаксантина содержится в листовых овощах: всех видах капусты, шпинате, темно-зеленых листьях салата. А также в зерновом хлебе и яйцах.

2. Морская рыба и орехи

Омега-3 — полиненасыщенные жирные кислоты – необходимы не только для всего нашего организма, но и для нормальной работы глаз. Лучшие источники Омега-3 – жирная морская рыба, включая сельдь и скумбрию, а также морепродукты, орехи и растительные масла.

3. Сладкий перец и мандарины

Витамин С — водорастворимый витамин снижает риск развития катаракты, а также играет важную роль в профилактике возрастной макулярной дегенерации.

Содержится во всех цитрусовых и петрушке, шпинате и сладком перце.

4. Картофель и сливочное масло

Витамин Е — один из самых мощных антиоксидантов. Лучшие источники — орехи, листовой салат, крупы, картофель, сливочное и растительное масла.

5. Печень и семечки

Медь – важное минеральное вещество, действует еще и как антиоксидант, помогающий в борьбе против свободных радикалов. Содержится в орехах, семенах подсолнечника, печени и бобовых культурах.

6. Мясо и фасоль

Цинк крайне важен для сохранения здоровья иммунной системы, процессов заживления, а также нормальной работы органов чувств: зрительного анализатора, обоняния и чувства вкуса. Больше всего цинка в красном мясе и птице. Также он есть в морепродуктах, орехах и фасоли.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

 
%d такие блоггеры, как: