Здоровье

Береги здоровье смолоду…

Здоровье. Целебные свойства квашеной капусты

Posted by zdorovdeta на Октябрь 15, 2010

Известно, что квашеная капуста богата витаминами: С; К; В 6; В 12. Она легка для переваривания и содержит всего 30 ккал в 100 граммах.

О том, что квашеная капуста – настоящий санитар нашего кишечника, также знают все. Секрет её кроется в наличии молочнокислых бактерий, которые попадая в кишечник, помогают пищеварению, восстанавливают его флору и способствуют укреплению защитных функций организма.

А теперь обо всём по порядку.

• Чтобы повысить иммунитет, съедайте 2 – 3 раза в неделю салат из квашеной капусты с подсолнечным маслом.

• При весеннем авитаминозе ежедневно ешьте салат из квашеной капусты, заправленный растительным маслом.

• Если вы страдаете отсутствием аппетита, выпивайте по 100 граммов капустного рассола в день.

• При частых ангинах полощите горло капустным рассолом, разбавленным чистой водой 1:1.

• При геморрое и гастрите пейте по 0,5 стакана тёплого капустного рассола.

• Если у вас высокая температура, пейте капустный рассол по глоточку – он поможет вам восполнить потерю жидкости.

• Лечите головную боль квашеной капустой. Для этого смочите ватный диск в рассоле и прикладывайте к вискам. Или сделайте компресс из капусты. Для этого немного отожмите капусту, заверните в марлю, приложите к больному месту и обвяжите голову полотенцем. Держите компресс около часа.

• Если вы страдаете частыми запорами, наладить стул вам поможет капустный рассол. Купите в аптеке лист сенны, он продаётся пакетированным. Насыпьте содержимое пакетика в чайную ложку, положите в рот и запейте капустным рассолом. Такую процедуру достаточно делать 1 раз в день – перед сном.

• Квашеная капуста поможет вам излечиться от изжоги. Для этого достаточно съедать пару ложек за полчаса до еды.

• Если вы простудились и испытываете ломоту в теле и боль в груди, пейте капустный рассол – разбавьте его горячей водой в соотношении 1:1.

• Если вы больны диабетом, пейте капустный рассол, немного разбавленный водой, с добавлением лимонного сока. Этот целебный напиток поможет вам вывести углеводы из организма.

• Для избавления от диареи пейте коктейль из капустного рассола и томатного сока. Смешивайте 1:1.

• При болезнях печени лечитесь коктейлем из томатного сока, пополам разбавленного капустным рассолом. Этот коктейль принимайте через полчаса после еды длительно – не меньше 3-х месяцев.

• Если вы беременны и страдаете от токсикоза, вам поможет наладить самочувствие и избавит от изнурительной рвоты квашеная капуста или капустный рассол.

• Приступы бронхиальной астмы можно снять, если постараться включать в меню салат из квашеной капусты с репчатым луком и подсолнечным маслом.

• В народной медицине известны случаи лечения пупочной грыжи у младенцев капустным рассолом. Для этого бинт смачивают в рассоле, накладывают на грыжу, прижимают плотным кружком сырой картофелины и фиксируют тугой повязкой на пару часов.

• Капустным рассолом лечат и ожоги. Для этого рассол разбавляют прохладной водой 1:1, смачивают бинт и накладывают компресс на больное место, зафиксировав повязкой. Компресс меняют несколько раз в день, по мере высыхания.

Внимание! Из-за достаточно большого содержания в квашеной капусте соли — её лучше промывать в чистой воде и тщательно отжимать перед употреблением. Это касается больных, страдающих гипертонической болезнью, заболеваниями почек, язвенной болезнью желудка, гастритом, панкреатитом – и другими болезнями, при которых употребление поваренной соли ограничено.

Примечание: все вышеперечисленные способы лечения возможны только при наличии в доме настоящей квашеной капусты, приготовленной своими руками традиционным способом — с полноценным процессом брожения.

Никакая другая капуста, тем более та, которую готовят с добавлением уксуса и сахара для этих целей не годится. Поэтому, конечно, капусту нужно квасить самостоятельно.

Картинка 1 из 8476

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

 
%d такие блоггеры, как: